2022年12月21日,韩国食药部(MFDS)发布干紫菜中甜味剂检测方法。针对干紫菜中可能添加的甜菊糖苷与莱苞迪甙A,用水萃取后通过液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)检测,其中甜菊糖苷的检出限为2.5mg/kg,莱苞迪甙A的检出限为3.5mg/kg。
更多详情参见:https://www.mfds.go.kr/brd/m_514/view.do?seq=42613&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1
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紫菜 食品安全 检测 甜味剂
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